🍲牛肉炒牛肉丝：美味升级，家常菜也能大放异彩！
牛肉炒牛肉丝,一道简单却美味的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出一道色香味俱佳的牛肉炒牛肉丝吧！🍲
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 牛肉丝 200克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、淀粉、盐、糖、食用油适量
🌟炒制步骤：
将牛肉切成薄片,加入少许酱油、料酒、生抽、淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
将青红椒切成丝,葱姜蒜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
将腌制好的牛肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。
加入牛肉丝继续翻炒,炒至牛肉丝完全变色。
加入青红椒丝,继续翻炒。
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
腌制牛肉丝时,加入淀粉可以使牛肉丝更加嫩滑。
炒制过程中要大火快炒,保持牛肉丝的口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
如果喜欢辣味,可以加入辣椒丝。
牛肉炒牛肉丝,简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快来动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能享受到这份美味！🥰
