给小朋友做炒牛肉，不仅要考虑营养，还要兼顾口味，让宝贝爱上吃饭,下面就来分享一下给儿童炒牛肉的详细做法😋
食材准备：牛肉150克、洋葱小半个、青椒半个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽1勺、料酒1勺、淀粉半勺、盐适量、食用油适量。
步骤：
- 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、半勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右🧂,这样能让牛肉更加嫩滑入味。
- 洋葱和青椒洗净，切成小块；生姜切丝，大蒜切末备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，迅速滑炒至变色盛出🥩。
- 锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末爆香，接着加入洋葱块翻炒出香味🧅。
- 放入青椒块继续翻炒,炒至青椒微微变软。
- 倒入之前炒好的牛肉片,翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味，再次翻炒使味道均匀即可出锅装盘🍽️。
这样炒出来的牛肉鲜香嫩滑，搭配上洋葱和青椒的清甜，小朋友一定会喜欢💕，家长们赶紧试试吧，让宝贝吃得开心又营养！
