🌽🥩玉米炒瘦肉碎，家常美味,简单易学！
玉米炒瘦肉碎是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的玉米炒瘦肉碎！
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 瘦肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🥩【制作步骤】
- 玉米洗净，切成小粒；瘦肉切成小丁，用少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的瘦肉丁，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入玉米粒,翻炒至玉米粒微微变软。
- 将炒好的瘦肉丁重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 炒至玉米粒熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 玉米粒要选择新鲜的,口感更佳。
- 瘦肉丁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免玉米粒和瘦肉丁炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】 玉米炒瘦肉碎色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜既可以作为家常晚餐的主菜，也可以作为早餐的快手菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
通过以上步骤，相信你已经学会了如何炒出美味的玉米炒瘦肉碎，快去试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🌈🍳
