做法:
准备食材:
- 面饼:1 个
- 牛肉:100 克
- 胡萝卜:半根
- 洋葱:1/4 个
- 豆芽:50 克
- 生抽:1 勺
- 老抽:1 勺
- 蚝油:1 勺
- 料酒:1 勺
- 盐:2 克
- 淀粉:1 勺
- 油:适量
将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、蚝油、料酒、盐和淀粉腌制 15 分钟,将胡萝卜、洋葱切成丝,豆芽洗净备用。
锅中倒入适量的油,烧热后放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色后盛出备用。
锅中再倒入适量的油,烧热后放入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒至变软。
加入豆芽继续翻炒均匀。
加入快餐面,用筷子翻炒均匀,让面条吸收蔬菜的香味。
加入炒好的牛肉片,继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
这样,一份美味的牛肉炒快餐面就做好了!这道菜简单易做,口感丰富,牛肉鲜嫩,面条 Q 弹有嚼劲,蔬菜清爽可口,非常适合忙碌的现代人。