🍲炒小饭瓜炒肉,美味家常菜🍲
炒小饭瓜炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的小饭瓜炒肉吧！🤩
🌿食材准备：
- 小饭瓜：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
🌟炒制步骤：
将小饭瓜洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟；青红椒洗净，切成丝；生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,炒至猪肉熟透。
加入小饭瓜片,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
炒至小饭瓜熟软,汤汁浓稠即可。
🎉小贴士：
小饭瓜不宜炒太久,以免变软失去口感。
肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
为了使菜肴更加美味,可以加入少许鸡精或味精提鲜。
🍲炒小饭瓜炒肉，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的小饭瓜炒肉！👩🍳🍲
