🥩毛豆牛排粒，一道色香味俱佳的美食，想要炒得好吃可大有讲究哦😉。
食材的准备很关键,牛排要选择鲜嫩的部位，切成大小均匀的粒状，用生抽、料酒、黑胡椒粉等腌制片刻，让牛排充分吸收调料的香味🧂，毛豆则要挑选饱满新鲜的，洗净备用。
热锅凉油🔥，待油微微冒烟，放入腌制好的牛排粒快速翻炒至变色，盛出备用，这样能锁住牛排的汁水，使其口感更加鲜嫩多汁😋。
锅中再加入少许油,放入毛豆翻炒几下，加入适量的盐和少许水，盖上锅盖焖煮一会儿，让毛豆熟透且保持翠绿的色泽🥰。
把炒好的牛排粒倒入锅中,与毛豆一起翻炒均匀，让牛排粒裹满毛豆的清香，还可以根据个人口味加入一些蒜末、葱花提香，一道美味的毛豆牛排粒就大功告成啦👏！
这道菜既有牛排的鲜嫩多汁,又有毛豆的清爽可口，口感层次丰富，让人回味无穷🤩，无论是家庭聚餐还是招待朋友，都是一道拿得出手的佳肴哦😎，快来试试吧，保证你能收获满满的夸赞👍！
