🍽️油豆腐炒土豆丝🥔，家常美食，简单美味！
油豆腐炒土豆丝,是一道家常美食，简单易做，口感丰富，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 油豆腐 2块
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，然后浸泡在清水中备用，油豆腐切成小块，青红椒切丝备用。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末炒香。
3️⃣ 加入土豆丝翻炒均匀，炒至土豆丝表面微黄。
4️⃣ 加入油豆腐块，翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量盐、生抽和老抽，翻炒均匀，使油豆腐和土豆丝充分吸收调味料。
7️⃣ 炒至油豆腐和土豆丝熟透，即可出锅装盘。🍲
🍽️小贴士：
- 土豆丝不宜切得太细,以免煮烂。
- 土豆丝要先用清水浸泡,可以防止土豆丝氧化变黑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
油豆腐炒土豆丝,色泽鲜艳，口感滑嫩，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🥳
