萝卜丝炒牛肉怎么做

苏浅晴2025-06-23 24 0

🍽️ 萝卜丝炒牛肉怎么做 🍖

萝卜丝炒牛肉是一道简单美味的家常菜,营养丰富,做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿 准备食材:

  • 牛肉:200克
  • 白萝卜:1根
  • 大蒜:2瓣
  • 青红椒:适量
  • 生抽:1汤匙
  • 老抽:1茶匙
  • 生粉:1茶匙
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🔪 制作步骤:

  1. 牛肉洗净切丝,加入生抽、老抽、生粉、盐,抓匀腌制10分钟。🍖

  2. 白萝卜去皮切丝,青红椒切丝,大蒜切末。🥕

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色,盛出备用。🍲

  4. 锅中留底油,放入蒜末爆香,再加入萝卜丝翻炒至软。🥕

  5. 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中,加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🍇

  6. 根据个人口味,加入适量的盐调味。🍲

  7. 炒至萝卜丝熟软,牛肉丝入味,即可出锅装盘。🍽️

🌟 小贴士:

  • 萝卜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
  • 牛肉腌制时,可以加入少许料酒去腥增香。
  • 炒菜时火候要大,快速翻炒,使食材受热均匀。

这道萝卜丝炒牛肉不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道适合家常的美食,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍴