🍽️ 萝卜丝炒牛肉怎么做 🍖
萝卜丝炒牛肉是一道简单美味的家常菜,营养丰富,做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 牛肉:200克
- 白萝卜:1根
- 大蒜:2瓣
- 青红椒:适量
- 生抽:1汤匙
- 老抽:1茶匙
- 生粉:1茶匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
🔪 制作步骤:
牛肉洗净切丝,加入生抽、老抽、生粉、盐,抓匀腌制10分钟。🍖
白萝卜去皮切丝,青红椒切丝,大蒜切末。🥕
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色,盛出备用。🍲
锅中留底油,放入蒜末爆香,再加入萝卜丝翻炒至软。🥕
将炒好的牛肉丝重新倒入锅中,加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🍇
根据个人口味,加入适量的盐调味。🍲
炒至萝卜丝熟软,牛肉丝入味,即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士:
- 萝卜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 牛肉腌制时,可以加入少许料酒去腥增香。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,使食材受热均匀。
这道萝卜丝炒牛肉不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道适合家常的美食,赶快动手试试吧!👩🍳🍴