🍳炒琵琶腿鸡腿，美味家常菜轻松做！
🍲食材准备：
- 琵琶腿鸡腿4个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
🌟炒琵琶腿鸡腿的做法：
1️⃣鸡腿处理：将鸡腿洗净，去掉骨头，切成块状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄。
3️⃣爆香姜蒜：在锅中加入生姜片和大蒜片，炒出香味。
4️⃣加入青红椒：将切好的青红椒放入锅中，翻炒均匀。
5️⃣调味：加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。
6️⃣勾芡：加入适量淀粉水，翻炒均匀，使鸡腿块更加入味。
7️⃣出锅装盘：待汤汁浓稠后，出锅装盘，即可享用美味的炒琵琶腿鸡腿。
🌟小贴士：
- 腌制鸡腿时,加入料酒可以去除鸡腿的腥味。
- 炒制过程中,注意火候，避免鸡腿煎糊。
- 加入青红椒可以使炒琵琶腿鸡腿更加鲜亮,增加食欲。
🍲美食分享：这道炒琵琶腿鸡腿色香味俱佳，肉质鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤🍲
