🔥五花辣椒炒柚子皮，家常美味新尝试！
柚子皮,这个我们日常生活中常见的食材，除了用来做柚子茶，其实还有另一种美味的吃法——五花辣椒炒柚子皮！😋下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍊食材准备：
- 柚子皮：1个
- 五花肉：150克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 豆瓣酱：适量
🍳制作步骤：
将柚子皮切成薄片,用盐水浸泡30分钟，去除苦味。🍊
五花肉切成薄片,青红椒切成丝，生姜、大蒜切末备用。🥩
热锅凉油,放入五花肉片，煸炒至肉片变色，加入蒜末、生姜末炒香。🌶️
放入浸泡好的柚子皮,翻炒均匀。🍊
加入适量豆瓣酱,继续翻炒均匀，让柚子皮充分吸收酱料的味道。🍲
加入青红椒丝,翻炒均匀。🥬
加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 柚子皮浸泡时,可以加入少许食用碱，有助于去除苦味。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧焦。
🍲成菜后，这道五花辣椒炒柚子皮色泽鲜艳，口感爽脆，辣味适中，是一道家常美味的新尝试！😋快快动手尝试一下吧！🎉
