🍗🍄鸡肉炒香菇的做法大全，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡肉炒香菇，香菇营养丰富，口感鲜美，与鸡肉搭配更是相得益彰，下面，就让我们一起来看看鸡肉炒香菇的做法大全吧！👩🍳🍲
基础版：经典鸡肉炒香菇
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选）
- 鸡精 适量
做法：
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 香菇洗净,去蒂，切成薄片；葱、姜、青蒜分别切成段和末。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入鸡片快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 下入香菇片翻炒至变软。
- 将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上青蒜末,出锅即可。
进阶版：黑椒鸡肉炒香菇
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 100克
- 黑胡椒粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 黑椒酱 适量
做法：
- 鸡胸肉切片,用黑胡椒粉、生抽腌制10分钟。
- 香菇洗净,去蒂，切片；葱、姜切末。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入鸡片快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 下入香菇片翻炒至变软。
- 将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量盐、生抽、黑椒酱调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许黑胡椒粉,增香提味。
精致版：鸡肉炒香菇配时蔬
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 100克
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 鸡胸肉切片,用生抽腌制10分钟。
- 香菇、胡萝卜、莴笋分别洗净，切片；葱、姜切末。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入鸡片快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 下入香菇、胡萝卜、莴笋片翻炒至变软。
- 将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增香提味。
就是鸡肉炒香菇的做法大全,无论是基础版还是进阶版，都能轻松上桌，为家人带来满满的幸福感，快快动手尝试一下吧！🍳🍽️
