🌟炒西兰花豆腐，美味又简单🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常菜——炒西兰花豆腐，这道菜色香味俱佳，简单易做，是一道非常适合忙碌的上班族和家庭的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的西兰花豆腐吧！
🌿食材准备：
- 西兰花 1颗
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
将西兰花洗净,切成小朵；老豆腐切成小块；葱、姜、蒜切成末备用。
锅中倒入适量植物油,加热至5成热时，放入葱姜蒜末炒香。
将切好的西兰花放入锅中,翻炒均匀，炒至西兰花颜色变深。
将豆腐放入锅中,与西兰花一起翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味后继续翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，使豆腐表面裹上一层薄薄的汁。
出锅前,撒上少许葱花点缀，即可装盘享用。
🍲小贴士：
豆腐不宜过早翻炒,以免破碎。
炒西兰花时,可以加入少许水，使西兰花更加鲜嫩。
炒菜时,注意火候，以免烧糊。
可以根据个人口味,加入适量的辣椒或其他调料。
亲爱的朋友们,学会这道炒西兰花豆腐后，你们就可以在家里轻松享受到美味的家常菜啦！快来动手试试吧！🤗祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🍽️
