玉米番茄炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!🍳
我们需要准备以下食材:新鲜猪肉、玉米、番茄、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、油等。
猪肉洗净切片,用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟,使其入味。🥩
玉米洗净,切成小段;番茄洗净,切成小块;葱姜蒜切末备用。🌽🍅
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,熟透。🥩
加入玉米段,翻炒均匀。🌽
然后加入番茄块,继续翻炒。🍅
番茄炒至出汁后,加入适量的盐调味。🌶️
加入适量的糖提鲜,翻炒均匀。🍬
待汤汁浓稠,食材熟透后,即可出锅装盘。🍲
这道玉米番茄炒猪肉,色泽鲜艳,口感丰富,猪肉的鲜美与玉米的清香,再加上番茄的酸甜,让人回味无穷。🤤
烹饪小贴士:
猪肉切片时,要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜肴才会更加鲜美。
炒制过程中,火候要适中,以免食材炒焦。
最后加入糖时,可根据个人口味适量调整。
快来动手试试这道美味的玉米番茄炒猪肉吧!相信你一定会喜欢的!🎉