🍅青瓜炒素肉片——美味素菜新选择🥗
在这个快节奏的生活中,我们越来越注重健康饮食，就为大家带来一道简单又美味的素菜——青瓜炒素肉片。😊
🌟食材准备：
- 青瓜 2根
- 素肉片 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 豆瓣酱 适量（可选）
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 青瓜洗净切片，素肉片切成薄片，蒜末、生姜末和葱花准备好备用。🍅🍲
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
3️⃣ 加入素肉片，翻炒至肉片变色。🥩
4️⃣ 放入豆瓣酱（可选），继续翻炒均匀，让肉片充分吸收豆瓣酱的香味。🍴
5️⃣ 加入青瓜片，快速翻炒均匀。🍅
6️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，让青瓜和肉片的味道更加鲜美。🌶️
7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 素肉片可以提前用生抽、盐、淀粉等腌制一下，这样炒出来的肉片更加入味。
- 炒青瓜时,火候要大，动作要快，以免青瓜出水变软，影响口感。
🍲 美味的青瓜炒素肉片就这样完成了！这道菜色香味俱佳，既简单又营养，是家庭餐桌上的佳肴，快来试试吧！🎉🍴
