🍲 肉炒土豆洋葱，家常美味简单炒制 🍳
肉炒土豆洋葱是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒土豆洋葱的炒制方法吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 猪肉：200克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
🍳 炒制步骤：
准备食材：将猪肉切成薄片，土豆去皮切成小块，洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。
腌制猪肉：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。
炒制：
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。
炒土豆洋葱：
- 锅中留少许油,放入土豆块和洋葱丝，翻炒至洋葱变软。
- 加入适量的盐调味。
合炒：
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与土豆洋葱一起翻炒均匀。
- 加入适量的酱油提鲜,翻炒均匀。
出锅：
最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 土豆切块后可以用水冲洗一下,去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆不会太粘。
- 猪肉切片时可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 炒制过程中火候不宜太大,以免土豆和洋葱炒糊。
肉炒土豆洋葱是一道简单易学的家常菜,通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️
