红椒炒牛排粒是一道色香味俱全的佳肴😋，鲜嫩的牛排粒搭配上爽脆的红椒，口感丰富，令人回味无穷，下面就来详细介绍一下它的炒制方法。
准备好所需食材：牛排、红椒、洋葱、大蒜、生姜、盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、食用油，将牛排切成均匀的小块，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、生抽、料酒，抓匀腌制15分钟左右🧂。
把红椒和洋葱洗净,切成小块，大蒜和生姜切末备用。
热锅凉油,待油温热至七成时，放入腌制好的牛排粒，煎至两面金黄盛出🥩。
锅中再加入少许油,放入蒜末、姜末爆香，然后加入洋葱块翻炒至变软，接着放入红椒块继续翻炒。
倒入煎好的牛排粒,翻炒均匀后，加入适量的盐和黑胡椒调味，最后淋入少许淀粉水勾芡，让汤汁变得浓稠一些，包裹在牛排粒和蔬菜上即可出锅装盘🍽️。
这样炒出来的红椒炒牛排粒,牛排鲜嫩多汁，红椒和洋葱爽脆可口，每一口都充满了浓郁的香味，绝对是一道值得一试的美味菜肴🤗！
