🍳炒馒头咸鸭蛋——家常美味,简单易做！
馒头和咸鸭蛋是日常生活中常见的食材，两者搭配在一起，不仅能满足我们的味蕾，还能带来满满的幸福感，就教大家如何将这两种食材炒得美味可口，让我们一起动手尝试吧！🤩
准备好以下食材：
- 馒头：2-3个
- 咸鸭蛋：2个
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将馒头切成薄片,备用。
- 咸鸭蛋去壳,蛋黄和蛋白分别打散备用。
- 青红椒洗净,切成丝。
- 热锅凉油，油热后放入馒头片，小火慢慢煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香。
- 倒入打散的咸鸭蛋黄,炒至蛋黄凝固。
- 加入煎好的馒头片,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐和胡椒粉,炒匀即可。
🌟小贴士：
- 馒头煎至两面金黄,口感更佳。
- 咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开炒,可以使口感更加丰富。
- 青红椒的加入,增加了菜肴的鲜味和色彩。
这样一道美味的炒馒头咸鸭蛋就完成了！家常又简单，快快动手尝试一下吧！🎉相信你们一定会喜欢的！👍
