密封炒锅炒芝麻，轻松掌握炒制技巧
导语：芝麻，作为一种营养丰富的食材，在我国有着悠久的历史，而炒芝麻更是我国传统美食中不可或缺的一部分,就教大家如何使用密封炒锅炒出香脆可口的芝麻。
准备材料
芝麻：适量 2.密封炒锅：1个 3.食用油：适量 4.食盐：少许
炒制步骤
将芝麻洗净，沥干水分，这一步很重要,因为水分过多会影响炒制效果。
将密封炒锅置于火上，倒入适量的食用油，火不宜过大,以免烧焦。
待油热后，倒入芝麻，用铲子轻轻翻炒,使芝麻受热均匀。
在炒制过程中，注意观察芝麻的变化，当芝麻颜色由白转黄，表面微微发亮时,即可加入少许食盐调味。
将炒锅盖紧，继续翻炒1-2分钟，这样可以充分利用密封炒锅的优势,让芝麻更加香脆。
打开炒锅，用铲子将芝麻盛出，待芝麻冷却后,即可食用。
注意事项
炒芝麻时，火不宜过大，以免烧焦，如果火太大,可以适当调整火力。
在炒制过程中，要不断翻炒,使芝麻受热均匀。
加入食盐调味时，要适量,以免影响芝麻的口感。
使用密封炒锅炒芝麻，可以充分利用锅内的热量,使芝麻更加香脆。
密封炒锅炒芝麻，操作简单，口感香脆，掌握了炒制技巧，你也能轻松做出美味的芝麻,快来试试吧！
