在追求健康饮食的道路上，很多人都想知道什么样的食物能够帮助解决便秘问题，荷兰豆炒木耳这道菜，不仅美味可口,还可能在改善肠道功能方面发挥一定作用。
荷兰豆富含膳食纤维，它能促进肠道蠕动，增加粪便体积，让排便更加顺畅，木耳同样含有丰富的膳食纤维，并且它还有很强的吸水性，能在肠道中吸收水分，使粪便变得松软，易于排出体外，从理论上来说，荷兰豆炒木耳是有助于通便的😃。
要想让这道菜发挥出最佳的通便效果，做法也很重要，准备适量新鲜的荷兰豆和木耳，将荷兰豆两端的筋丝去除，洗净备用；木耳提前泡发，撕成小朵，锅中热油，先放入蒜末爆香，接着倒入荷兰豆快速翻炒至变色，再加入木耳继续翻炒均匀，然后加入适量盐、生抽调味,翻炒几下就可以出锅啦。
这道菜可以作为日常餐桌上的一道家常菜，每周吃上几次，既能享受美味，又能在不知不觉中给肠道来一次温柔的“大扫除”，让身体更加健康💪。
