🍲炒完的牛肉怎么炖土豆片🥔
牛肉炖土豆片是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，如果你炒完牛肉后还剩下一些，不妨尝试一下将它们炖成土豆片，这样既能充分利用食材，又能让菜肴更加美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒完的牛肉怎么炖土豆片吧！🤩
准备好以下食材：
- 炒完的牛肉适量
- 土豆2-3个
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量（可选）
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调味品
步骤如下：
土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒片刻。
将土豆片放入锅中，翻炒均匀,炒至表面微黄。
加入炒好的牛肉,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
加入适量的清水,水量没过食材即可。
大火烧开，转小火炖煮10-15分钟,让土豆片和牛肉充分吸收汤汁。
加入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
这样，一道美味的炒完的牛肉炖土豆片就完成了！🎉
这道菜肴不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，土豆含有丰富的膳食纤维，有助于消化；牛肉富含蛋白质，有助于增强体质，两者搭配，既美味又健康，快快动手尝试一下吧！🍲🥔🍲
