炒玉米白面粉,是一种简单易做、美味可口的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下炒玉米白面粉的做法。
准备好所需的食材:玉米粒、白面粉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、食用油等。
将玉米粒洗净,沥干水分备用。
将葱、姜、蒜分别切成末。
取一个碗,倒入适量的白面粉,加入适量的盐,搅拌均匀,备用。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
倒入玉米粒,翻炒均匀。
待玉米粒炒至半熟时,将白面粉倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味,继续翻炒均匀。
炒至白面粉完全熟透,即可出锅装盘。
炒玉米白面粉的要点如下:
玉米粒要选用新鲜、颗粒饱满的,口感更好。
白面粉要适量,过多会使口感过于干硬,过少则无法吸收玉米粒的水分。
炒白面粉时,要快速翻炒,防止面粉粘锅。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒至白面粉完全熟透,口感更佳。
炒玉米白面粉是一道简单易学、美味可口的菜肴,适合各个年龄段的人食用,快动手试试吧,相信你会喜欢的!