🍲 蛏子炒水芹菜，美味又健康,可以放心吃哦！
🍃 蛏子炒水芹菜是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，这道菜可以吃吗？答案是肯定的！🌟
🦀 蛏子，又称海蛎子，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有滋阴养血、清热解毒的功效，而水芹菜，则含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等作用。
🥬 蛏子炒水芹菜的做法简单易学,下面为大家介绍一道家常做法：
- 准备食材：蛏子500克，水芹菜300克，葱、姜、蒜适量。
- 将蛏子放入盐水中浸泡，使其吐净泥沙,捞出备用。
- 水芹菜洗净切段，葱、姜、蒜切碎备用。
- 热锅倒油，放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入蛏子翻炒至变色,加入水芹菜继续翻炒。
- 调入适量盐、生抽、料酒,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍽️ 蛏子炒水芹菜是一道低脂、低热量、高营养的菜品，非常适合减肥期间食用,这道菜还具有以下好处：
- 增强免疫力：蛏子中的蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫力,预防疾病。
- 降血压：水芹菜中的钾元素有助于降低血压,对高血压患者有益。
- 利尿消肿：水芹菜具有利尿消肿的作用,适合水肿患者食用。
- 清热解毒：蛏子和水芹菜都具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
🌈 蛏子炒水芹菜是一道美味又健康的佳肴，可以放心食用，快来尝试一下吧！🥳
