家常土豆炒韭菜炒肉，美味又营养的快手菜
土豆炒韭菜炒肉是一道简单易做、美味可口的家常菜，它不仅口感丰富，而且营养价值高，是家庭餐桌上的常客，下面,就为大家详细介绍这道菜的做法。
【食材准备】 土豆 2个 韭菜 适量 猪肉 100克 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 食用油 适量 蒜末 适量
【做法步骤】
土豆去皮，切成薄片；韭菜洗净，切成段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入土豆片,翻炒均匀。
加入韭菜段,继续翻炒均匀。
调入适量的盐,翻炒均匀。
炒至土豆片变软，韭菜变绿,即可出锅。
【小贴士】
土豆切片时，可以用水浸泡一下,防止氧化变黑。
炒土豆时，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。
土豆炒韭菜炒肉是一道色香味俱佳的快手菜，营养丰富，做法简单，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人食欲大增，快动手试试吧,让这道美味的土豆炒韭菜炒肉为你的餐桌增添一份温馨与美好！
