炒不辣的炒螺的做法
炒螺,作为一种美味的海鲜,深受人们的喜爱,对于一些喜欢吃辣的人来说,辣味炒螺可能会带来一些不适,我就为大家介绍一种炒不辣的炒螺的做法,让你在家也能轻松享受到美味。
准备好以下食材:
主料:新鲜螺肉500克 辅料:葱姜蒜、红椒、青椒、洋葱、香菜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、水淀粉、食用油
步骤如下:
将新鲜螺肉清洗干净,用刀背轻轻拍松,以便入味。
将葱姜蒜切成末,红椒、青椒、洋葱切丝,香菜切段备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入红椒、青椒、洋葱丝翻炒至断生。
将螺肉放入锅中,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
撒上香菜段,翻炒均匀即可出锅。
炒不辣的炒螺做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,这道菜色香味俱佳,不仅适合不喜欢吃辣的人,还能满足喜欢清淡口味的人群,快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢这道美味的炒螺!