炒白菜西红柿尖椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【材料准备】
- 白菜：适量
- 西红柿：2个
- 尖椒：2个
- 大蒜：几瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
准备材料：将白菜洗净切成块，西红柿洗净切成小块，尖椒洗净去籽切成条,大蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片炒香。
下白菜翻炒：将白菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至白菜变软。
加入西红柿：将切好的西红柿放入锅中，与白菜一起翻炒,炒至西红柿出汁。
加入尖椒：将切好的尖椒放入锅中,与白菜和西红柿一起翻炒。
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 炒菜时火候要大，快速翻炒，以免食材出水过多,影响口感。
- 西红柿在炒制过程中会出汁,所以炒制过程中不需要加太多水。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽和盐的用量。
这道炒白菜西红柿尖椒简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常饮食，在炎炎夏日，这道菜清爽可口，不仅能补充维生素，还能清热解暑，快动手试试吧,相信你会喜欢的！
