🌿炒春笋溜白菜,家常美味这样做🍲
春天，万物复苏，各种蔬菜都纷纷上市，我们就来学一道简单又美味的家常菜——炒春笋溜白菜。🍃
🍄【食材准备】
- 春笋：适量
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【炒春笋溜白菜的做法】
春笋剥去外皮，切成薄片；白菜洗净，切成片状备用。🍅
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
放入春笋片，翻炒均匀，炒至春笋片表面微微发黄。🍄
加入白菜片，继续翻炒均匀。🍆
调入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉，翻炒均匀。🌶️
最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 春笋不宜炒太久，以免口感变硬，炒制过程中要不断翻炒,使食材受热均匀。
- 白菜不宜炒得太久，以免出水变软,影响口感。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如辣椒油、醋等。
这道炒春笋溜白菜简单易学，营养丰富，是一道适合春天的家常菜，快快动手，为家人做一道美味的佳肴吧！🎉
