石花菜炒芹菜，家常美味轻松做
石花菜炒芹菜是一道简单易学的家常菜，色泽诱人，口感清爽，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下石花菜炒芹菜的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴。
【食材准备】 石花菜：适量 芹菜：适量 蒜末：适量 干辣椒：适量 盐：适量 生抽：适量 食用油：适量
【制作步骤】
- 将石花菜提前用清水泡发，洗净后切成小段；芹菜去叶,洗净后切成段。
- 蒜末切末,干辣椒切段备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和干辣椒段,炒出香味。
- 放入石花菜段,翻炒至石花菜变软。
- 放入芹菜段，继续翻炒,炒至芹菜断生。
- 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
- 出锅装盘,即可享用。
【小贴士】
- 泡发石花菜时，可以用少许盐搓洗，有助于去除杂质,使石花菜更加干净。
- 炒石花菜时，火候不宜过大,以免石花菜炒糊。
- 芹菜炒熟后，口感更加脆嫩,不宜炒得过烂。
石花菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，它不仅含有丰富的营养，还能清热解毒、利尿消肿，是夏日消暑的佳品，学会了这道菜的做法，不妨试着为家人和朋友露一手,让他们品尝到这道美味的家常菜吧！
