南瓜尖炒尖椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面就来为大家详细介绍南瓜尖炒尖椒的做法,让你轻松学会这道美味的家常菜。
【食材准备】
- 南瓜尖：适量
- 尖椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将南瓜尖洗净，切成约3厘米长的段；尖椒洗净，去籽,切成与南瓜尖长度相同的段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入南瓜尖和尖椒,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,炒至南瓜尖和尖椒断生即可。
【小贴士】
- 南瓜尖和尖椒的长度要一致,这样炒出来的菜看起来更加美观。
- 炒南瓜尖和尖椒时，火候要大，动作要快,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
【成品展示】 炒好的南瓜尖炒尖椒色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，南瓜尖的清甜与尖椒的辣味相互融合，让人食欲大增，这道家常菜简单易学，适合家庭日常饮食,是一道不可多得的美食佳肴。
通过以上步骤，相信大家已经学会了南瓜尖炒尖椒的做法，快动手尝试一下吧,让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！
