板栗炒剩饭,美味又营养的家常菜
导语：剩饭总是让人头疼，扔掉又觉得可惜，剩饭的利用率非常高，可以变废为宝，成为一道美味的家常菜，就教大家如何用板栗和剩饭制作一道美味可口的板栗炒剩饭。
食材准备
- 剩饭：适量
- 板栗：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
制作步骤
将板栗去壳,取出栗肉，备用。
将剩饭打散,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
加入板栗,翻炒至板栗表面微黄。
倒入打散的剩饭,翻炒均匀。
加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
剩饭不宜过多,以免炒出来的菜品过于油腻。
炒剩饭时,火候不宜过大，以免炒焦。
板栗和剩饭的配比可以根据个人口味调整。
为了增加口感,可以适量加入一些胡萝卜丝或青椒丝。
板栗炒剩饭的营养价值
剩饭富含碳水化合物,为人体提供能量。
板栗富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很好的滋补作用。
葱花、蒜末等调料具有杀菌、去腥、增香的作用。
板栗炒剩饭是一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜，剩饭再也不会浪费了，快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！
