海盐水果炒酸奶的做法
酸奶,作为一款受欢迎的甜品,不仅口感丝滑,而且富含益生菌,对人体健康大有裨益,而将酸奶与水果结合,更是美味与营养的双重享受,就为大家介绍一款别具一格的海盐水果炒酸奶的做法,让你的味蕾在夏日里感受到清凉与甜蜜。
【食材准备】
- 酸奶:200克
- 新鲜水果:草莓、蓝莓、芒果、木瓜等,适量
- 海盐:少许
- 糖:适量
- 蜂蜜:适量(可选)
【制作步骤】
- 将新鲜水果洗净,去核去皮,切成小块,备用。
- 取一个平底锅,加入适量酸奶,用中火加热至酸奶微热,但不要煮沸。
- 将切好的水果块放入锅中,轻轻翻炒,让酸奶与水果充分混合。
- 根据个人口味,加入少许海盐和适量的糖,继续翻炒,直至水果出汁。
- 当酸奶和水果的香味充分融合后,关火,盛出装盘。
- 可根据个人喜好,淋上少许蜂蜜提味。
【小贴士】
- 选择新鲜水果时,建议挑选成熟度适中的,这样口感更佳。
- 加热酸奶时,注意火候,避免过热导致酸奶变质。
- 海盐的用量不宜过多,以免影响酸奶的口感。
- 如有条件,可以选用有机酸奶和水果,更健康、更放心。
海盐水果炒酸奶,既保留了酸奶的细腻口感,又增添了水果的清新滋味,再配以海盐的咸香,让人在炎炎夏日里瞬间感受到清凉,快动手尝试一下这款别具一格的甜品吧,相信它一定能成为你夏日里的美味佳品!