干炒木耳蜂蜜的简单做法,美味营养两不误
导语:干炒木耳蜂蜜是一道色香味俱佳的佳肴,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就为大家详细介绍干炒木耳蜂蜜的做法,让你在家轻松享受美食。
食材准备
- 干木耳:适量
- 蜂蜜:适量
- 大蒜:2瓣
- 生姜:一小块
- 葱:适量
- 植物油:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
干炒木耳蜂蜜的做法
将干木耳提前用温水泡发,泡发后洗净,撕成小朵备用。
大蒜、生姜分别洗净,切成末;葱洗净,切成小段。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
放入木耳翻炒均匀,炒至木耳变软。
加入葱段,继续翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
倒入蜂蜜,快速翻炒均匀,让蜂蜜均匀裹在木耳上。
炒至木耳表面微微发焦,即可出锅装盘。
注意事项
泡发木耳时,注意用温水,以免破坏木耳的营养成分。
炒木耳时,火候不宜过大,以免炒糊。
加入蜂蜜后,要快速翻炒均匀,以免蜂蜜糊锅。
根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
干炒木耳蜂蜜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,让你在家轻松享受美食,同时还能补充身体所需的营养,快来试试吧!