西红柿炒辣椒板面,是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法。
【材料】
- 西红柿：2个
- 辣椒：适量
- 板面：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
【做法】
- 准备材料：将西红柿洗净切块，辣椒洗净切段，板面煮熟备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 下辣椒翻炒：将辣椒放入锅中，翻炒至辣椒表面微黄。
- 加入西红柿：将西红柿放入锅中，与辣椒一起翻炒。
- 调味：加入适量生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
- 加入板面：将煮熟的板面放入锅中，翻炒均匀。
- 出锅：待西红柿炒熟，板面吸收汤汁后，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 西红柿炒辣椒时,可以根据个人口味调整辣椒的用量。
- 煮板面时,可以提前将板面煮熟，这样炒制时更加方便。
- 炒制过程中,注意火候，避免烧糊。
西红柿炒辣椒板面,色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群，快快动手尝试一下吧！
