木耳西兰花大蒜炒制攻略🍳
亲爱的烹饪爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳西兰花大蒜炒，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我一步步教大家如何炒制这道美味佳肴吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 木耳 100克
- 西兰花 200克
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
准备食材
- 木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵。
- 西兰花洗净，切成小朵，用盐水浸泡一会儿,去除杂质。
- 大蒜去皮,切成蒜末。
炒制过程
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，用小火煸炒至蒜末微微发黄,散发出香味。
- 将泡发好的木耳放入锅中，翻炒均匀,让木耳充分吸收蒜香。
- 将西兰花放入锅中，继续翻炒均匀,使西兰花受热均匀。
- 在这个过程中,可以根据个人口味加入适量的盐调味。
- 炒至西兰花和木耳都变得鲜亮，且熟透后,即可出锅装盘。
成品展示 🍽️ 出锅后的木耳西兰花大蒜炒，色泽鲜艳，蒜香浓郁，口感脆嫩，既是一道美味的素菜，又富含丰富的膳食纤维和多种维生素,非常适合追求健康饮食的朋友们。
木耳西兰花大蒜炒是一道简单易学的家常菜，只需要简单的几步就能做出美味的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🌿
别忘了将这道菜分享给你的家人和朋友，一起享受美食带来的快乐时光吧！😄🥰
