木桶饭炒黄瓜,家常美味轻松学
在我国的饮食文化中,木桶饭是一道极具特色的传统美食，而搭配木桶饭的黄瓜炒菜，更是让人食欲大增，就让我们一起学习如何炒出美味的木桶饭炒黄瓜。
准备好所需的食材：黄瓜、猪肉、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
我们开始烹饪：
黄瓜洗净切成条状,猪肉切成薄片，胡萝卜、青椒、洋葱切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入猪肉片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
放入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝，继续翻炒。
加入生抽、老抽调色，再加入适量的盐、糖、鸡精调味。
将切好的黄瓜条放入锅中,快速翻炒均匀。
炒至黄瓜断生,即可出锅。
烹饪小贴士：
黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
猪肉切片时,可以加入少许淀粉抓匀，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的木桶饭炒黄瓜就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合搭配木桶饭食用，学会了这道菜，您可以在家中为家人朋友烹饪出美味的家常菜，享受温馨的用餐时光，快来试试吧！
