🍲咸菜炒猪肉腐竹，美味家常菜，简单又好吃！
咸菜炒猪肉腐竹是一道非常经典的家常菜,不仅味道鲜美，而且制作简单，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的咸菜炒猪肉腐竹吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍎
- 咸菜：适量
- 猪肉：适量
- 腐竹：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
让我们开始制作吧！🎉
将咸菜切成丝,猪肉切成薄片，腐竹提前用温水泡发，切成段，葱、姜、蒜切成末备用。🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
将猪肉片放入锅中翻炒至变色,加入适量的生抽、老抽调味。🍲
然后加入咸菜丝,继续翻炒均匀。🌿
接着放入泡发好的腐竹,翻炒均匀。🍲
最后加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。🌶️
出锅前撒上葱花,增香提味。🌿
这样,一道美味的咸菜炒猪肉腐竹就完成了！🎉
这道菜的关键在于火候和调味,火候要掌握好，以免猪肉炒老了或者腐竹炒糊了，调味方面，可以根据个人口味适量调整，咸菜炒猪肉腐竹口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，快动手试试吧！🍲🍴
