火腿炒辣椒蒜苗是一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下火腿炒辣椒蒜苗的烹饪方法。
准备好以下食材：火腿、辣椒、蒜苗、盐、食用油。
将火腿切成薄片，辣椒去籽切片,蒜苗切段备用。
热锅凉油，油热后放入火腿片，煎至两面微黄,取出备用。
锅中留少许油，放入辣椒片翻炒至断生，再加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
将煎好的火腿片重新放入锅中,与辣椒蒜苗一起翻炒。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
炒至蒜苗断生，火腿片熟透,即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
火腿片煎至微黄时，可以去除火腿的一部分油脂,使菜肴更加健康。
辣椒和蒜苗的搭配，既增加了菜肴的口感,又提高了营养价值。
炒菜时火候要适中,以免蒜苗炒糊。
根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
火腿炒辣椒蒜苗是一道简单易学的家常菜，希望大家都能成功烹饪出美味的火腿炒辣椒蒜苗,快动手试试吧！
