紫苏与薄荷,两种散发独特香气的草本植物，相遇在锅中，碰撞出的美味令人难以抗拒😋，今天就来分享紫苏薄荷怎么炒好吃的窍门。
食材准备很关键,紫苏要挑选叶片鲜嫩、颜色鲜艳的，薄荷则选取清香浓郁的，将它们洗净后，紫苏切成小段，薄荷稍微切碎一些，这样能更好地释放香味。
炒菜时,热锅凉油是第一步，待油温热后，放入蒜末爆香🧄，紧接着倒入紫苏段快速翻炒几下，让紫苏的香气瞬间散发出来，随后加入薄荷碎，继续翻炒，此时厨房里弥漫着混合的独特芬芳。
调味也有小窍门,适量加入盐、生抽提味，还可以滴入少许香醋，能增添别样的风味，如果喜欢吃辣，放一点干辣椒段会让这道菜更加过瘾🌶️。
快速翻炒至紫苏和薄荷断生,保持它们的鲜嫩口感，出锅前，可以撒上一些白芝麻，不仅好看，还能增加香味层次。
这样炒出的紫苏薄荷,口感清爽，香气扑鼻，无论是搭配米饭还是作为一道小菜，都非常美味，绝对能让你的味蕾沉浸在这独特的鲜香之中😃。
