牛肉炒辣酱粉条——家常美味的辣味诱惑
在我国广大的美食文化中，牛肉炒辣酱粉条是一道极具地方特色的家常菜，这道菜以其鲜美的口感、丰富的营养和简单的做法，深受广大食客的喜爱，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的牛肉炒辣酱粉条的制作方法。
我们需要准备以下食材：
- 牛肉：300克
- 粉条：200克
- 辣酱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
制作步骤如下：
将牛肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、生姜末、大蒜末腌制10分钟。
将粉条用温水泡软,备用。
青红椒洗净切丝,备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，加入青红椒丝、生姜末、大蒜末,翻炒出香味。
倒入适量的辣酱,翻炒均匀。
将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前，可根据个人口味加入适量的葱花、香菜等提香。
一道美味的牛肉炒辣酱粉条就完成了，这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，在寒冷的冬天，来上一盘热气腾腾的牛肉炒辣酱粉条，不仅能驱寒暖身,还能满足你的味蕾。
牛肉炒辣酱粉条是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味的佳肴！
