嫩姜丝炒豆角是一道简单美味的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下嫩姜丝炒豆角的制作方法。
准备好所需食材：嫩姜丝、豆角、蒜末、盐、生抽、食用油。
将嫩姜丝切成细丝,豆角去筋切成段，蒜末切成末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
接着放入嫩姜丝,翻炒至姜丝微微变黄。
将切好的豆角放入锅中,与姜丝一起翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒。
翻炒至豆角表面微微变软,加入适量的生抽调味。
翻炒均匀,使豆角均匀裹上调料。
出锅前,可以根据个人口味加入适量的葱花提香。
嫩姜丝炒豆角的制作过程非常简单,但需要注意以下几点：
豆角不宜炒得太久,以免口感变得过于软烂。
翻炒过程中要不断翻炒,使豆角受热均匀。
根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
嫩姜丝具有很好的去腥作用,加入姜丝可以使豆角更加鲜美。
嫩姜丝炒豆角是一道简单易学的家常菜,希望大家都能成功制作出美味的嫩姜丝炒豆角，在炎炎夏日，这道清爽的菜肴更是让人食欲大增，快动手试试吧！
