家常美味——白菜条炒火腿的做法
在我国，白菜是一种非常常见的蔬菜，而火腿则是深受人们喜爱的肉类制品，将这两者结合，制作成一道美味的菜肴——白菜条炒火腿，不仅能满足家人的味蕾，还能为餐桌增添一份温馨，下面,就让我为大家详细介绍一下白菜条炒火腿的做法。
【材料准备】
- 白菜：适量
- 火腿：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
准备食材：将白菜洗净，切成条状；火腿切成条状；生姜、大蒜切成末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。
下火腿：将火腿放入锅中翻炒至表面微黄。
加入白菜：将白菜条放入锅中,与火腿一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
出锅装盘：待白菜炒至断生，火腿熟透后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 白菜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 火腿的咸味较重,所以在调味时可以根据个人口味适量减少盐的用量。
- 火腿和白菜的搭配非常美味，您还可以根据自己的喜好加入其他配料，如木耳、胡萝卜等。
这道白菜条炒火腿简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常餐桌的佳肴，希望这篇做法能为大家带来帮助，祝大家烹饪愉快,享受美食时光！
