青虾炒黄瓜适合减肥吃吗

青虾炒黄瓜——适合减肥的美食选择

导语：减肥期间，饮食选择尤为重要，青虾炒黄瓜适合减肥吃吗？本文将为您揭秘这道美食的减肥秘密。

青虾炒黄瓜的营养成分

青虾炒黄瓜是一道色香味俱佳的菜品，主要原料为青虾和黄瓜，青虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质，以及丰富的维生素A、B族维生素等营养成分，黄瓜则含有大量的水分、膳食纤维、维生素C等，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

青虾炒黄瓜适合减肥的原因

1. 低热量：青虾炒黄瓜的热量较低，适合减肥期间食用，青虾的热量为每100克约90千卡,黄瓜的热量为每100克约15千卡。

2. 高蛋白：青虾炒黄瓜富含优质蛋白质，有助于减肥期间增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。

3. 低脂肪：青虾炒黄瓜的脂肪含量较低,有利于控制体重。

4. 丰富维生素：黄瓜中的维生素C有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧；青虾中的维生素B族则有助于调节血糖,降低胰岛素水平。

5. 清热解毒：黄瓜具有清热解毒的功效,有助于减肥期间排除体内毒素。

青虾炒黄瓜的减肥食谱

1. 原料：青虾200克，黄瓜100克，姜片、蒜末适量。

2. 做法：将青虾去壳去肠线，洗净备用；黄瓜洗净切片；锅中倒入适量油，放入姜片、蒜末爆香；放入青虾翻炒至变色；加入黄瓜片，翻炒均匀；出锅前可适量加入食盐、生抽调味即可。

青虾炒黄瓜是一道适合减肥的美食，具有低热量、高蛋白、低脂肪、丰富维生素等优点，减肥期间，可以适量食用青虾炒黄瓜，有助于控制体重、提高身体免疫力,减肥还需配合合理的运动和良好的生活习惯。