西红柿炒白椒是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜。
准备好所需的食材，西红柿2个，白椒2个，蒜末适量，盐适量，生抽适量，糖少许,水淀粉适量。
将西红柿洗净，切成小块；白椒去籽，切成小块；蒜末切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入白椒块,翻炒至表面微黄。
加入西红柿块,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽和少许糖,翻炒均匀。
等西红柿炒至出汁，汤汁略微浓稠时，加入适量的水淀粉,快速翻炒均匀。
炒至汤汁浓稠，白椒和西红柿已经熟透,即可出锅。
炒西红柿炒白椒的要点如下：
炒白椒时，要大火快炒,这样白椒才会更加脆嫩。
西红柿炒至出汁后，加入水淀粉勾芡,可以使菜肴更加美味。
根据个人口味，可以适量调整盐、生抽和糖的比例。
炒菜时，注意火候,避免烧糊。
出锅前可以撒上一些葱花,增加菜肴的香气。
西红柿炒白椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家中轻松享受到美味的菜肴,快来试试吧！
