家常炒肉调料与炒蔬菜做法，美味轻松上桌
在我国，炒菜是餐桌上不可或缺的一道美食，炒肉和炒蔬菜更是家常便饭中的经典，就为大家分享炒肉调料和炒蔬菜的做法,让您轻松在家做出美味佳肴。
炒肉调料的做法
准备食材：瘦肉、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜蒜。
将瘦肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
加入葱姜蒜末,继续翻炒出香味。
调入蚝油，翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花即可。
炒蔬菜的做法
准备食材：青菜、胡萝卜、红椒、青椒、蒜末。
将青菜、胡萝卜、红椒、青椒洗净,切成丝。
热锅凉油，油热后下入蒜末,炒出香味。
加入胡萝卜丝、红椒丝、青椒丝,翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、蚝油,翻炒均匀。
加入青菜，快速翻炒至断生,出锅前撒上少许葱花即可。
炒肉和炒蔬菜的做法简单易学，只需掌握好火候和调料的搭配，就能轻松做出美味佳肴，在家享受美食的同时，也为自己和家人带来了健康,赶快动手试试吧！
