宝宝吃的莴苣炒肉片做法
莴苣炒肉片是一道营养丰富、美味可口的家常菜，特别适合宝宝食用，下面,我将为大家详细介绍这道菜的制作方法。
【食材准备】
- 莴苣：适量
- 猪里脊肉：适量
- 食用油：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
将莴苣洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
生姜、大蒜分别切成末。
热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。
加入莴苣片,快速翻炒均匀。
莴苣炒至断生，加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
【注意事项】
莴苣不宜炒得太久,以免营养流失。
肉片腌制时加入料酒、生抽、胡椒粉、盐,可以增加肉片的美味和口感。
炒莴苣时，火候不宜太大,以免莴苣炒糊。
根据宝宝的口味,可适量调整调料。
这道莴苣炒肉片做法简单，营养丰富，非常适合宝宝食用，家长们不妨在空闲时间尝试一下,为宝宝制作美味又健康的家常菜。
