炒韭菜新风尚——烤箱简单做法，美味瞬间呈现
在繁忙的都市生活中,人们越来越追求快速便捷的烹饪方式，炒韭菜作为一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我们一起探索一种全新的烹饪方法——烤箱炒韭菜，简单易行，美味即刻呈现。
材料准备
韭菜：300克 鸡蛋：2个 油：适量 盐：适量 生抽：适量 胡椒粉：适量
烤箱预热
将烤箱预热至180℃左右，这样可以使韭菜在短时间内烤熟，保持口感。
处理韭菜
将韭菜洗净,切成3厘米左右的小段，备用，鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
烤箱炒韭菜
将处理好的韭菜均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中，烤制5分钟左右。
烤至韭菜表面微黄,取出备用。
另取一个平底锅,倒入适量的油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。
将烤好的韭菜放入炒锅中,加入适量的盐、生抽、胡椒粉，快速翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒入锅中,与韭菜充分混合，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
韭菜在烤制过程中,要注意火候，以免烤焦。
鸡蛋炒制时间不宜过长,以免口感变老。
烤箱炒韭菜的烹饪时间较短,所以要控制好时间，以免烤焦。
通过以上步骤,一道美味可口的烤箱炒韭菜就完成了，这种方法简单易行，节省了炒菜的时间和精力，适合快节奏的生活，快试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！
