青椒火腿木耳炒做法
青椒火腿木耳炒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，我将为大家详细介绍青椒火腿木耳炒的做法。
【所需食材】 青椒2个、火腿适量、木耳适量、蒜瓣2瓣、生抽、盐、食用油适量。
【制作步骤】
青椒洗净,去蒂去籽，切成条状；火腿切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；蒜瓣去皮，切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入青椒条翻炒至断生,然后加入火腿片和木耳，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐调味,翻炒均匀。
炒至青椒、火腿和木耳熟透，即可出锅装盘。
【小贴士】
青椒在炒制过程中,可以适当加入一点水，以防止炒糊。
木耳提前泡发,可以缩短炒制时间，使菜品更加美味。
火腿的量可以根据个人口味适量增减。
此道菜品适合搭配米饭食用,美味可口。
青椒火腿木耳炒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感丰富，学会这道菜，让您在忙碌的生活中，也能享受到美食带来的快乐，赶快动手尝试一下吧！
