清炒橄榄菜苗的简单做法
清炒橄榄菜苗是一道简单而美味的家常菜,橄榄菜苗含有丰富的营养，口感清新，是春季时节的一道时令佳肴，下面，就为大家详细介绍清炒橄榄菜苗的烹饪方法。
【材料准备】
- 橄榄菜苗适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
【烹饪步骤】
- 准备好新鲜的橄榄菜苗,将其洗净，去除根部和老叶，沥干水分备用。
- 将蒜末切成细末,备用。
- 热锅凉油,待油温升高后，放入蒜末爆香。
- 将橄榄菜苗放入锅中,快速翻炒，使菜叶均匀受热。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。
- 翻炒片刻,待橄榄菜苗变软，颜色鲜绿，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 橄榄菜苗不宜炒制时间过长,以免营养流失和口感变差。
- 清炒橄榄菜苗时,火候要适中，以免烧焦。
- 可以根据个人喜好,加入适量的辣椒或其他调料，增加风味。
清炒橄榄菜苗是一道简单易学的家常菜,其制作过程简单，所需材料易得，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值高，是一道不可多得的春季养生佳肴，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢上这道清炒橄榄菜苗的！
