美味又营养的佳肴
导语：在日常生活中，我们总是追求美食与健康的完美结合，甜青豆炒芹菜可以吃吗？它又有哪些营养价值呢？就让我们一起来了解一下这道美味又营养的佳肴吧！
甜青豆炒芹菜可以吃吗？
当然可以！甜青豆炒芹菜是一道色香味俱佳的菜品，它不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，甜青豆和芹菜都是我们日常生活中常见的食材，将它们搭配在一起炒制，既保留了各自的营养价值，又提高了口感。
甜青豆炒芹菜的营养价值
甜青豆
甜青豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，蛋白质含量高达20%以上，对于维持人体健康具有重要意义，甜青豆还含有多种氨基酸，有助于提高人体免疫力。
芹菜
芹菜是富含多种维生素和矿物质的健康食材,维生素A、维生素C、钙、铁等营养素的含量较高，芹菜具有清热解毒、降血压、降血脂、利尿等功效，对于预防心血管疾病和调节身体机能具有很好的作用。
营养互补
甜青豆炒芹菜将两种食材的营养价值相结合,既补充了蛋白质、膳食纤维等营养素，又具有丰富的维生素和矿物质，这道菜品对于追求健康饮食的朋友来说，无疑是一道理想的佳肴。
制作方法
准备食材：甜青豆100克、芹菜200克、蒜末适量、盐适量、食用油适量。
将甜青豆洗净,焯水后捞出备用；芹菜洗净，切成段。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入甜青豆和芹菜,快速翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
甜青豆炒芹菜是一道美味又营养的佳肴,既适合家常食用，也适合朋友聚会，它不仅美味可口，而且富含丰富的营养素，有助于提高人体免疫力，预防疾病，赶快动手尝试一下吧！
