炒西葫芦炒肉的做法大全
西葫芦炒肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大众喜爱，下面为大家详细介绍几种炒西葫芦炒肉的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
经典炒西葫芦炒肉
材料：
- 西葫芦 1根
- 猪肉 200克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
步骤：
- 将西葫芦洗净切片，猪肉切片，青红椒切丝，生姜切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油，油热后下入肉片翻炒至变色，加入生姜、大蒜炒香。
- 放入西葫芦片,翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽调色，再加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
西葫芦炒肉末
材料：
- 西葫芦 1根
- 猪肉末 200克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
步骤：
- 将西葫芦洗净切片，青红椒切丝，生姜切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油，油热后下入肉末翻炒至变色，加入生姜、大蒜炒香。
- 放入西葫芦片,翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽调色，再加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
西葫芦炒肉丁
材料：
- 西葫芦 1根
- 猪肉 200克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
步骤：
- 将西葫芦洗净切丁，猪肉切丁，青红椒切丁，生姜切丝,大蒜切片。
- 热锅凉油，油热后下入肉丁翻炒至变色，加入生姜、大蒜炒香。
- 放入西葫芦丁,翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽调色，再加入青红椒丁,翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
这三种做法各有特色，可以根据个人口味选择，西葫芦炒肉不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,快来试试吧！
