西红柿炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,下面我将为大家详细介绍西红柿炒西兰花的做法。
【食材准备】
- 西红柿2个
- 西兰花1朵
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 白糖少许（可选）
【制作步骤】
- 将西红柿洗净，切成小块备用；西兰花洗净,切成小朵备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入西兰花,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 如需提鲜，可加入少许白糖,继续翻炒均匀。
- 炒至西兰花熟透,汤汁浓稠即可出锅。
【小贴士】
- 西红柿炒西兰花时，可以加入少许白糖，这样可以提鲜,让菜品更加美味。
- 西兰花不宜炒得太久，以免营养流失,炒到熟透即可。
- 在炒菜过程中，注意火候,以免烧糊。
西红柿炒西兰花是一道营养丰富、色香味俱佳的菜品，简单易学，适合家庭日常食用，希望大家喜欢这道菜,快快动手试试吧！
